UN OMAGGIO ALLA MIA NONNA

Questo blog vuol essere un omaggio alla mia nonna materna, Aldina. E' ancora vivo, nella mia memoria, il suo ricordo, le vacanze estive che trascorrevo da lei, le sue squisite merende ed i suoi succulenti piatti. Ho ritrovato alcuni suoi appunti di ricette, che sto mettendo in ordine per realizzarle e poi pubblicarle. Non sarà un lavoro facile, si tratta di foglietti sparsi qua e là, quadernini mezzi strappati, ecc. ma penso che riuscirò nel mio intento. Si tratta di piatti semplici, ma squisiti, preparati con dovizia e con tanto amore, amore per la cucina e per le cose buone, amore per le persone alle quali faceva gustare i suoi piatti. Un bacio nonna.